これがお昼 お勧めのスパムスランチ

　ご飯があったかくて　海苔がまきたてのスパムス（ハワイの一品だそうです）　コーヒーもついて1000円でおつりがきます。女性同士で楽しむランチにいかがですか？？　車をとめるスペースもあります。

今度は　手作りケーキとコーヒーを頂きに行こうかな？

山には

葉っぱが笹のようだからといわれる笹ゆり。　

食事でカルシウム

チーズ、アスパラガス、ニンジンを豚肉で巻いて焼いたものに　トマトソースをかけます。
カルシウムたっぷりのプロセスチーズがとろっととけておいしいよ。

いろどりにエディブルフラワーのナスタチウムの葉っぱとお花を添えてみました。

雨上がりの日に

ミカンの花を発見。　こちらからも　近づくと　初夏の香りがします。

紫陽花の葉っぱのような。。

　梅雨入り前くらいに咲き始めるお花。花の咲き始めは白、だんだん紅色になるので　白と紅色のコンビネーションが楽しめます。これは、箱根空木か二色空木か？？この二種類は表示でもない限り見分けが難しいそうです。

今日も夕方ぽつりぽつり雨が降りましたね。寒いし、私もちょっと風邪気味。

今日出会ったお花ナンバー１は

芍薬です。「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花」　
美人の代名詞。ベストな写真と思ったら私のカメラのストラップが写ってしまいました。　　
（海の見える杜美術館の杜の遊歩道で撮影）

久しぶりにあじな桜をみにいくと

緑が生い茂っていました。　いろんな種類の鳥もいてかわいいのですが　写真を撮ろうとするとすぐ逃げてしまいます。「ホーホケキョ！！」の声も。。　　桜満開の時は　カメラをもった地元のひとでにぎわいますが　今はとっても静かでのどかです。　近くによってみると　発見がありました。　やはり　桜の木は一年をとおして観察しないとね。

あじな桜にもいつのまにか

こんな赤い実が。　まだ緑色の実もあります。最近　赤い実のついた桜の木をよくみかけます。
あじな桜のそばに　よってみてくださいね。

我が家の薔薇は

　玄関でも　素敵な香りを放ってくれています。クレオパトラが薔薇を愛したというのは有名な話ですが、ローマ帝国皇帝ネロも薔薇好きで　お気に入りの貴族を招いた宴会では　庭園の池に薔薇を浮かべたり、料理にも薔薇を使っていたといわれているそうです。
薔薇は芳しい甘い香りがすることから、ドイツスズラン、ジャスミンとともに世界三大花香のひとつでもあるそうです。

元気がなくなったパンジーのお花は

　水に浮かべるとかわいいです。　散ってしまった薔薇の花びらも一緒にね。

わらび餅粉さえあれば

　おうちにあるもので簡単にできるデザート。先週の番組ゲストにおしえていただいた新茶を使ったわらび餅でつくったおやつです。
お水の代わりに季節感のある新茶でわらびもちをつくります。　ほんのり緑色になったわらび餅、アイスクリーム（エスキモーのMOWのとろ～り感が　お餅のもちもち感に合うのでお勧め！！）の上に青きな粉、黒みつ（黒砂糖を水で煮詰めるとできます）をかけて出来上がり！！
ガラスの器の上に日に日に伸びて行っているオーシャンブルーの葉っぱを緑として添えてみました。

　これだけで　お腹いっぱい！！　お昼はどうしようかしら？？
わらび餅づくりをお子さんと一緒に楽しみたい方こちらのサイトをクリック→ママの愛デア研究会
　毎週火曜日の12時３０分過ぎにＦＭはつかいちのPure Cook Itadaki radio!!のChieのCucina lexione!!のコーナーで私のお料理コーナーしています。

アンネの薔薇

平和公園にもアンネの薔薇がたくさんあります。
　廿日市から近いところですと、広島市佐伯区植物公園の薔薇園の乙女象のそばにアンネの薔薇があります。アンネフランク亡きあとに作られた薔薇です。
　来週の火曜日の番組、Sparkling tea time!!の中で　アンネの薔薇のお話はします。

平和公園の薔薇園は

ピンク、オレンジ、黄色と色とりどりの薔薇の花が咲き誇っています。シュバイツアー、ピースなどの名前も一緒にかいてあります。　原爆の子の像のすぐ横です。

夏に咲く夾竹桃は

まだまだ　こんな感じ。　平和公園　原爆の子の像のすぐそばです。　

ベトナム風春巻き

ゆでたぷりっぷりの海老がおいしいよ。今回は　苦みのあるカイワレ、ねぎを使いました。