昨日頂いた先附

昨日は　８月２８日の宮浜温泉祭りの慰労会が
宮浜グランドホテルでありました。
宮浜グランドホテルさんは　内風呂から大野瀬戸がみえるし、
露天風呂からは星空も眺められるし　私は日帰り温泉も
宿泊でも（アメリカ在住のTammyと）利用したことがあります。　
お料理をいただくのは　おととしの慰労会以来でした。
こちらは　ブログをみて気になっていた先附です。　
寄せ秋茄子。　秋 茄子を寒天で流し寄せてあるそうです。　
ごま醤油もかかっていて　お上品でした。　寒天と一緒に
というのは　素人には難しそうですが、ごま醤油をかける
ということは　家でもまねできるかな？