2009年10月24日土曜日

風邪に気をつけましょう。

  風邪で喉が痛いときにのみたくなる簡単スープ。 しょうがのぶつぎり、ねぎ(10cmくらいに切る)、鶏肉の手羽先か手羽元を水にいれて煮込むだけ。最後は塩コショウで味付け。 鶏肉がとろけるくらい弱火でじっくり煮込んでね。 シンプルでボリュームもあるし、二日目もおいしいよ。

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