2009年5月23日土曜日

南国気分でlunch!!


ココナッツミルクを使ったマレーカレーとサフランライス。
ココナッツミルクを使ったラッシーとタピオカデザート。絶妙のコンビネーションです。
つい先日から 育てているステビアがデザートに活躍。
お庭でお花が咲き始めたコリアンダー。茎の部分は 鶏肉の匂い消しに、お花は 最後の盛り付けの飾り付けに。種は、胡椒マメのように挽いてカレーの香辛料に使いましょう。
Malaysian curry!!
I enjoyed Malaysian lunch with the topping of coriander flower. I used chicken, onions, garlic, herbs, curry spices and coconut milk to make curry.
What about pink tapioca coconut milk dessert and yogurt drink with curry?

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