七日正月

　１月６日の夜から7日にかけては　七日正月とよばれ　正月飾りをはずしたり　いろんな行事が行われるところもあるそうです。　おせち料理、お鍋、すきやきなどにも飽きたころ　　簡単にイタリアンラザニアはいかが？

先日　我が家の冷蔵庫に残っていた井辻食産株式会社のぎょうざの皮とピザ生地を使ってラザニアを作りました。

スライスした玉ねぎとにんにくを炒め　グラタン皿に１/3量しいて　餃子の皮を敷き詰めます。そのうえに　ミートソース1/3量　ホワイトソース（HEINTZがお勧め）)1/3量、　ピザ用チーズを１/３量広げます。これを２回から３回繰り返します。
１８０度のオーブンで２０分くらい焼いてパセリを振って出来上がり！！（ホワイトソースとミートソースの二種類使うのがポイント）

お値段がはって　手に入れるのが難しいラザニアの皮を使わなくても　簡単にぎょうざの皮でラザニアができるんです。
餃子の皮というと　デザートにも使えます。　餃子を作って余ってしまったら　チーズをいれて揚げると簡単おつまみになります！！