おめでとう！！優勝！！

　なんとなんとびっくり！！　涙がちょちょぎれました。　優勝です。
選ばれた理由は　一番今後アレンジしやすく　いろんなメニューに応用できそうだったからのようです。あと　アマチュアの頑張りは伝わった様子でした。（笑い）
今後　この大根餅巻きは　大野地域の飲食等事業者のプロの腕が加わり　商品として提供されていくそうです。　ほんと、うれしい！！　私の腕では　お酒のおつまみ程度ですが、プロの腕が加われば。。
　どんどん　形をかえていくであろうこの料理ですが　「大野瀬戸かき海道」地域としての話題づくりに加われて本当にうれしいです。　

　まずは　この日曜日　宮島口の宮島お砂焼き祭りの会場で　１２：００から私の作品含む優秀作品の披露が行われ、　１４：３０からはJR宮島口駅前の配布コーナーで　牡蠣の大根餅巻きが無料配布されます。　お砂焼き祭りの会場で１２：００にね！！