おこげの中華あんかけ。

　 冷やご飯２００ｇ（4人分）をオーブンで40分焼き、適当な大きさに手でちぎって揚げ油で揚げます。
揚げたてのおこげの上に　あっつあっつの中華あんをかけて出来上がり！！　
おこげごはんが　ボリュームあるので　主食はねぎラーメンが　合いますよ。
中華あんには　きくらげ、海老、下味をつけた豚肉は必ずいれてくださいね。。

　おもちが残っている人は、冷やご飯の代わりにおもちをレンジでチンして　油で焼き色をつけたもので代用してもいいかも。