私の好きな檸檬を使ったレシピ！！

　苦手な物は　手作りに限ります。　マヨネーズは、小学生のときに家庭科の授業で作り方を習って以来　食べることができるようになりました。　手作りマヨネーズは、ほわほわ　とろとろ　タルタルソースにぴったり！

作り方

１、フードプロセッサーに全卵（Ｍサイズ）をいれ、白くなってかさが増えるまでかくはんします。（泡だて器で辛抱強く混ぜてもGood!!)

2.檸檬汁かワインビネガーを大匙２、マスタード、塩コショウ少々入れ　更にまぜます。
３．ゆっくりサラダ油をそそぎ、更にかくはんして出来上がり！！隠し味に　ひとつまみのお砂糖を。

Mayonnaise

Telling the truth , I don't like mayonnaise. So when I make tartar sauce, I make mayonnaise with food processer using lemon, eatable oil, mustard, salt and pepper. What about enjoying making your own tartar sauce,putting parsley,chopped onions, pickled, cucumbers,your favorite herbs, boiled eggs?