れんこん餅いかが？

　もちもちっとした食感が大好きな私。　特に寒い冬はお餅を始め　もちもちっとしたものが食べたくなります。　今回は　中国飲茶　レンコン餅を作りました。
きくらげ、干しエビもいれて。　レンコンをするのが　疲れた～　でもやはり　おいしいわ！！
作り方は　来週のItadaki radio!!で

これ　なにかに似てる？？
昨年、廿日市市観光協会と商工会が中心となって行ったコンテストで私が応募した「宮島三女神物語～牡蠣の大根餅巻き」が最優秀作品賞をいただきました。　あのとき　大根餅もいいけど、レンコン餅もいいよね！なんて　ちらっと思ってたのですが　やはり　牡蠣には大根が合います！！
　
なんと、　あの「宮島三女神物語～牡蠣の大根餅巻き～」（→クリック）が　２月６日の大野かきフェスティバルで午前１０時半から　先着５００人に２個１００円で提供です。　二個１００円は安いよ。是非　お買い求めください。
今年の大野かきフェスティバルの会場は　チューピーパークですから　まちがえないでね。