ミニミニサイズで

　昨日、広島市内でも桜の満開が発表されましたね。
開花が発表されてから　雨、そして寒い日が続いたのでどうなることやらと思いましたが、昨日　宮島に桜が咲いている様子も対岸から確認できました。今日までの宮島の雛めぐり。今年は残念ながら　行けませんでした。
今日は　うちのお庭のチューリップも青空のもと　見事に開花。
チューリップ、ムスカリ、水仙を眺めながらのお花見ガーデンパーティ気分でイタリアン料理。

プチトマトの上に　まんまるモッツァレラチーズをのせて　飾るとおしゃれなサラダの出来上がり！！
エキストラオリーブオイル、レモン、にんにく、塩、こしょうを混ぜた手作りドレッシングをかけてね。