暖かいスープで気持ちもホッ。。。

　クリームコーンの缶詰を使ってつくる簡単スープ。
クリームコーンを鍋にかけ　鶏ガラスープをといて作った中華スープを加え、煮立ったら　お酒大匙１、塩･胡椒を加えます。
水溶き片栗粉を加え　とろみがついたら　溶きたまごを加えます。ふわっとうかんできたら出来上がり！！

中華スープの代わりに　牛乳をいれると　洋風スープできあがり。
クリームコーンの缶詰は　これからの季節　シチューを作るにも重宝しますよ。

詳しくは　　FMはつかいち（７６．１メガヘルツ）　火曜日の１２：１０～からの放送、ChieのCucina lexioneのコーナーで。