秋の味覚を使ったスパゲティ。。

秋の味覚といえば　かぼちゃ。
かぼちゃの生クリームスープスパゲティです。（４人分）

１．にんにく、玉ねぎの千切り、ベーコン、かぼちゃのサイコロ切りをいれて　オリーブオイルで炒めます。具がかぶるほどの　コンソメスープをいれ　かぼちゃに火がとおるまで煮ます。

２．火がとおったら　しめじをいれ　生クリーム１箱をいれ　ぐつぐつ煮ます。煮立つ直前に　とろけるチーズをかなり多めにいれ　スパゲティーとあわせ出来上がり！！

ポイントは、かぼちゃの形がくずれるくらいまで煮込むことと、最後にとろけるチーズをいれることです。