みつばちの楽園

　秋明菊にみつばちがたくさん集まっていました。秋に咲くかわいいお花。秋明菊。　英語では　Japanese anemoneというそうです。　菊科ではなく　アネモネ科。菊にも　アネモネにも似てますね。Anemoneは　ギリシャ語の「風」が語源だそうです。　
　風に柔らかく揺れる秋明菊の中でミツバチもゆらゆら揺れていました。

三連休は。。

　湿度が低く　すがすがしい晴天が続いています。　「ドライブ行かなくっちゃ」と向かったのは　廿日市市吉和のもみのき森林公園。　通称廿日市市の軽井沢です。
　標高９００ｍとあって　陽射しがなくなると　「寒い！！」と思う瞬間も。。たくさんの方が　お弁当を楽しんだ後　ボール遊びを楽しんでいましたよ。
　今週末、１０月１８日（日）は　広島県立もみのき森林公園で森のフェスティバルがあります。
秋のドライブコースにいかが？？

わたしが毎年秋に楽しみにしているのは。

　どうだんつつじの紅葉です。きれいでしょ。　もみのき森林公園のもみのき荘の周辺にたくさんあります。今週末の森のフェスティバルでは　さらに紅くいろづいているのでは。。

標高900mでは。。

　もみのき森林公園では、１０月下旬が　紅葉の見ごろだそうです。　先週末はこんな感じ！！　緑と赤が入り混じった感じも私は好きです。１０月下旬？　沿岸部と１ヶ月近く紅葉シーズンが違うということは、廿日市市内だけでも　場所を変えれば、１ヶ月間　紅葉が楽しめるということ。。？！

暖かいスープで気持ちもホッ。。。

　クリームコーンの缶詰を使ってつくる簡単スープ。
クリームコーンを鍋にかけ　鶏ガラスープをといて作った中華スープを加え、煮立ったら　お酒大匙１、塩･胡椒を加えます。
水溶き片栗粉を加え　とろみがついたら　溶きたまごを加えます。ふわっとうかんできたら出来上がり！！

中華スープの代わりに　牛乳をいれると　洋風スープできあがり。
クリームコーンの缶詰は　これからの季節　シチューを作るにも重宝しますよ。

詳しくは　　FMはつかいち（７６．１メガヘルツ）　火曜日の１２：１０～からの放送、ChieのCucina lexioneのコーナーで。

台風去って 秋深まる？？

　８月下旬のブログ　クリック→　「小さい秋み～つけた」でご紹介したどんぐり。こんなにかわいく茶色に色づいていました。もうちょっとしたら地に落ちるのかな。大きいどんぐりだったら　そのまま飾ったり、お子様と一緒につまようじをさしてこま作りも楽しめますね。
　秋に色づいたきれいな葉、実は、拾っておいてグルーガンで蔓にくっつけるとかわいらしいリース作りにも重宝します。

宮島が一望できるカフェ

　こちらは、海のみえる杜美術館内にある　カフェ・ド・ラ･ポスト。
眼下には　宮島がひろがります。
コーヒーを頼んでも　小さなケーキもついてくるからお腹も気持ちもいっぱいになります。 そして　カフェで一筆。絵葉書にメッセージを書いて、カフェ内のポストに投函して送ることができるというサービスがあります。自分自身に送ってもＯＫ．
　美しい食器をみて、美しい宮島の景色をみて　遊歩道でお散歩してリフレッシュしてみてください。

きれいなものに触れてリフレッシュ。。

　現在　廿日市市　大野亀ヶ岡の　海のみえる杜美術館では、あの世界三大美術館のひとつ国立エルミタージュ美術館所蔵の作品が展示されています。　エカテリーナ２世の四大ディナーセット催し中です。
　四大ディナーセットというのは　ロシアをはじめ、ドイツ、イギリス、フランスのセルヴィス（食器セット）のことです。
　ロシアサンクトペテルブルクにあるエルミタージュ美術館に行って　その中で美術品を楽しんでいるような気分を味わえますよ。

おめでたい紅白の

　みずひき草。　日当たりの悪いところにこっそり咲いているのをみつけました。　

菊花しゅうまい

　秋の象徴のお花でもある菊の名前のついたしゅうまい　「菊花しゅうまい」。
　シュウマイの皮を幅５ｍｍくらいに切ってたねにまぶすだけだから、普通にしゅうまいや餃子を作るよりも簡単！！しかも　見栄えもいいし　今の季節にぴったり！！　
わたしのこだわりは　ぷりぷり感をだすために　豚のひき肉に　少し海老のみじん切りもあわせます。たねを粘りがでるまでしっかり練りだんごをつくり　バットにしいた皮と軽くまとめるのです。
　今回は　我が家に届いた新しいオーブンの蒸しモードでつくってみました。便利で楽でした。
たれは　私はポン酢とラー油。　　ほんとにほんとにおいしかった！！

今日は 中秋の名月

　今年は花も団子も楽しみます。白いピンポンマムが満月のイメージ。緑の小さいピンポンマム、りんどうをもう少し飾って華やかにして　尾花（すすき）もあればよかったかな。
　秋のお花　菊のお花が花野のイメージです。玄関にいく度に　「かわいいね！」とみつめています。

今日は 花より団子！？

　ぜんざい大好きな私。。でも　作ったのは　お正月以来かな。　いつも　お餅で作りますが　今回はもちろん白玉だんご。。まん丸に丸めるとほんとかわゆいのです。ところで　この写真に写っている箸置きもかわいいでしょ。　以前ブログで紹介しました。宮島で買ったものです。→クリック

　今日は　仕事帰りにピンポンマムのお花やいろいろお買い物。　中秋の名月をイメージして　この後飾ります。やっぱり　お月見は　花も団子もたのしまなきゃね。
　うまくできたら　明日ブログアップしますね。

あさっては芋名月

　さっきから　お月様が雲から出たり入ったり。きれい！！でも、あさっての夜は曇っていて月がみえない無月になるかもしれません。。
今日の我が家の豚汁には　まん丸お月様いっぱい。　十五夜まで待てない私、　里芋入りの団子汁を作ってみました。具沢山でおいしいよ。　だしと煮込む際にお酒を少しいれるのがポイント！！　詳しくは　来週の火曜日のPure Cook Itadaki radio!!の放送で。

これは 極楽寺で売られているお守り

　今　極楽寺山では　蛇の池の周りに、夏のスイレンのお花が終わり、秋の七草が咲いているそうです。

今月２４日、２５日には　極楽寺秋の大茶盛り（Hatsukaichi informationの春の記事をみてみてね。)も執り行われます。大きいお茶碗（→クリック）でお茶碗をみんなでまわしてお茶を頂くというもの。　
　こちら　沿岸部は　１０月になったとはいえ　まだまだ　蒸し暑いですが　極楽寺は　今が　暑くも寒くもなくちょうどいい季節だそうです。　週末の山登りもいいですね。

今日から１０月

　最近　道でよく目にするのはメキシカンセージ。ハーブの一種ですが　触ったときの感じが　布のようでとても気持ちいい。　これも　またまた紫。。やはり　秋は　パープル色？！