オーブンが新しくなり わくわく！！

　ずっと　気になっていたうちのオーブンを新しく買い換えました。　
　なんといっても　今までより広くなったのがうれしい！新品オーブンを使っての初めてのオーブン料理は、焼き豚。
　蜂蜜、醤油、みりん、塩・胡椒、にんにく、玉ねぎ、胡麻、胡麻油で作ったたれにつけこんでやいてみました。ポイントは、味付け前に肉にフォークをさし、味をしみこみやすくすることと、たれに八角をいれること。八角をいれると中華特有の風味が加わります。